Mulai Tahun Ini Ganti MSG dengan 9 Penyedap Rasa Alami Ini

Asam glutamate adalah asam amino alami yang bertanggung jawab untuk menciptakan rasa umami yang gurih di banyak makanan. Monosodium Glutamat (MSG), garam natrium dari asam glutamat yang diproduksi secara komersial, memberikan rasa umami yang akrab dan sangat disukai pada makanan. Dalam industri makanan, MSG biasanya ditambahkan sebagai penambah rasa untuk hal-hal seperti sayuran kaleng, sup, […]