12 Jenis Produk Gluten Free yang Bisa Kamu Konsumsi

Gluten adalah sekelompok protein yang ditemukan dalam biji-bijian tertentu, seperti gandum, gandum hitam, dan jelay. Gluten membantu makanan mempertahankan bentuknya dengan memberikan elastisitas dan kelembaban. Ini juga memungkinkan roti mengembang dan memberikan tekstur kenyal. Meskipun gluten aman bagi kebanyakan orang, bagi mereka yang memiliki kondisi seperti penyakit celiac atau sensitivitas gluten harus menghindarinya  dan mengonsumsi […]